Khi nhắc đến Hà nam thì dân sành nạp năng lượng đều phải nói đến một món đặc sản mà ai cũng muốn được trải nghiệm đó đó là “chim to lớn dần”. Mặc dù bây chừ đã có nhiều quán “chim to lớn dần” được xuất hiện thêm trên phạm vi cả nước nhưng chỉ ở khoanh vùng đường Biên Hòa, buôn bản Nhật Tân, huyện Kim Bảng là nơi bao hàm quán chim ngon nức tiếng và giữ được mùi vị riêng.

Bạn đang xem: Nhà hàng bình an


Hà nam là vùng khu đất nổi tiếng với rất nhiều đặc sản như: Cá kho xã Vũ Đại, bánh cuốn che Lý, mắm cáy Bình Lục, rượu buôn bản Vọc, chuối ngự Đại Hoàng, quýt Lý nhân… và “chim to lớn dần” là thứ quánh sản danh tiếng nhất trong thời gian vừa mới đây khiến thực khách gồm dịp đi qua không thể bỏ lỡ.
*
“Chim to lớn dần” món đặc sản thực khách không nên bỏ lỡ

Trên địa phận tỉnh Hà Nam có nhiều nhà mặt hàng “chim to dần” mà lại về độ lừng danh và ngon độc nhất thì chẳng đâu vào đâu bằng khoanh vùng đường Biên Hòa, buôn bản Nhật Tân, thị trấn Kim Bảng. Trên hàng phố dài chưa đầy 500m của đường giáp ranh biên giới Hòa nhưng lại đã bao gồm tới mấy chục quán ăn bán đặc sản nổi tiếng “chim to lớn dần”, mặc dù ngon độc nhất và được nhiều thực khách biết đến là nhà hàng Lê Quý và nhà hàng quán ăn Thứ Cò.
*

Sở dĩ được call là “chim lớn dần” bởi vì khi thưởng thức thực khách sẽ tiến hành nếm hương vị của đa số loại chim khác nhau từ bé như chim sẻ cho đến to như vịt trời. Cách chế tao món đặc sản nổi tiếng này cùng không thực sự phức tạp mà thường thì như những loài gia cố gắng khác. Đầu tiên chim được lặt vặt lông rồi làm sạch, sau khoản thời gian mổ sẽ tiến hành tẩm ướp những loại gia vị phù hợp với bí quyết chế biến.
*
Chim được lặt vặt lông cùng phân ra từng nhiều loại riêng biệt

Thực solo tại các quán ăn “chim khổng lồ dần” rất đa dạng đa dạng: trường đoản cú chim sẻ, chim cu, chim ngói, dẽ giun, tu hú, cò, lele, vịt trời, sâm cầm… mặc dù cách chế biến tập trung vào nhì món chính là quay cùng hấp.
*
*
*
*
Rất nhiều mẫu mã các nhiều loại chim để ship hàng thực khách
Bên cạnh đó, công ty hàng còn tồn tại món sôi chim cực hấp dẫn và sau khoản thời gian thưởng thức ngừng thực khách có thể gọi thêm vật để đem về nhà ăn mà vẫn bảo đảm độ ngon như lúc ăn tận nhà hàng.

Xem thêm: Sự Thật Về Lăn Kim Trị Mụn Là Gì ? Có An Toàn Và Điều Trị Mụn Hiệu Quả Không?


*
Xôi chim là món không thể thiếu trong thực đơn

Sau khi tuyến đường tránh phủ Lý đi qua khu vực nhà sản phẩm chim to dần dần Kim Bảng được thông xe pháo thì việc đi lại càng trở lên trên thuận tiện. Vì vậy nếu chúng ta có dịp du lịch hoặc ghé thăm tỉnh Hà nam giới hãy để ý để không bỏ lỡ món đặc sản này nhé.